Le Hareng

Le Hareng

Janv.Fév.MarsAvrilMaiJuinJuil.AoûtSept.Oct.Nov.Déc.
  Primeur
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Valeurs nutritionnelles
pour 100 g
Protéines 17 g
Glucides 0 g
Lipides 12 g
Calories 156 kcal

Le hareng est un poisson de mer vivant en bancs dans l’océan Atlantique et les eaux nordiques. Il mesure 30 cm en moyenne et possède un corps étroit et allongé, un dos de couleur bleuâtre avec des reflets verts et un ventre argenté. Il appartient à la famille des clupéidés.


Suggestion de préparation